Winebay .it

Il portale del vino
Vini particolari
Sono vini speciali quelli che dopo il processo di vinificazione e prima di essere immessi al consumo vengono sottoposti a ulteriori interventi tecnici o all'aggiunta di altri componenti.

I vini speciali sono:
  • Vino spumante: vinificato come per un normale vino bianco, subisce l'aggiunti di monosaccaridi (zuccheri) al fine di provocare una rifermentazione che puņ avvenire in bottiglia (metodo Champenois o tradizionale) o in autoclave (metodo Charmat o Martinotti)
  • Vino liquoroso
  • Vino aromatizzato
  • Vino passito: prodotto da uve appassite lavorate come per una normale vinificazione. L'appassimento delle uve puņ avvenire sulla pianta o sotto apposite tettoie arieggiate

Vini speciali
Scegli tra le migliori offerte.


Powered By Eurositi